哪里可以学习正宗川味冒菜的？川味冒菜技术培训。 冒菜起源于四川，是四川的特色，来四川的朋友肯定是必吃的。冒菜是快餐火锅，随着城市生活的压力越来越大，节奏也是越来越快，这种出菜速度快，味道非常的鲜美，物美价廉的餐饮，受到非常多的人的青睐。经营冒菜店不管是什么位置生意都是非常的好，只要地理位置人流量集中，都是经营冒菜的最佳地址选择。尤其是很多外地的朋友非常想把四川这特色美食带回到自己的家乡，如果您也有这种想法的话就赶快来成都食尚百川冒菜技术培训学校学习冒菜技术，把这种美味带回到家乡分享吧。 冒菜课时安排： 第一课时 1、介绍香料的常识和用途 2、红油辣椒的制作和保存 3、冒菜原材料的选购和加工、香料的选购和加盟、油料的认识和想 4、冒菜底料的香料配比和炒制方法。注意事项 第二课时 1、冒菜汤料的原材料选购、处理、即熬制 2、冒菜兑锅及注意事项 3、冒菜碗底的配料及调制 4、冒菜各种素菜的刀工处理、冒菜 第三课时 1、冒菜荤菜如牛肉、鸭肠、火腿肠等的腌制加工和处理 2、冒菜火候的掌控、荤素冒法 3、针对现有市场冒菜、进行口味的调制、和演练 4、复习制作过程和开店常识、注意事 食尚冒菜既保留着传统的独特口味又在技术上得到非常大的突波，菜品也是非常的丰富，客人会根据个人情况进行自主选择菜品，非常方便。成都食尚百川前来学习冒菜的学员都是先免费品尝味道，觉得味道满意然后在签单学习，学员在学习期间都是真材实料现场实际操作练习，学员学习时间是没有规定的，所有的学员都是学会为止，没有基础的学员也不用担心学不会，三年内还可以免费回来复习，机会不可错过，赶快来电咨询吧。 （联系我时，请告知从企业招商网看到的信息，将获得最优质服务）
